Какая должна быть кухня
Уют и комфорт в интерьере кухни
Содержание:
Оптимальное расположение кухни в любой квартире приходится на северную сторону, поскольку в любое время года там должно быть как можно более прохладно. Помимо этого, обязательно должно присутствовать окно, его, к слову, нужно открывать почаще.
Довольно непросто дать точно определение тому, каким должен быть дизайн кухни, поскольку в современном мире это помещение не только для готовки, но и для стирки например. Безусловно, желательно этого избежать, однако если нет возможности, следует тщательно проветривать помещение в процессе, дабы не образовывалась сырость.
В большинстве своем кухни имеют довольно небольшие размеры, из-за чего обустраивать данное помещение следует только необходимой мебелью. Не стоит хранить там одежду, обувь, чемоданы и прочие подобные элементы, поскольку они очень быстро пропитаются кухонными запахами, да и могут мешать в процессе готовки.
Также следует позаботиться о функциональности кухни, поскольку полностью удовлетворять своему званию она сможет лишь тогда, когда будет оснащена всеми необходимыми инструментами, кухонным инвентарем и посудой.
Подробнее о столовой в кухне
Эргономичный кухонный гарнитур в интерьере кухни
Довольно часто кухни с большой площадью объединяют со столовой. Практикуется это практически во всех странах мира, поскольку это не только может стильно выглядеть, но и очень удобно для хозяйки. Дело в том, что при такой планировке массу кушаний и тяжелых блюд не придется переносить через всю квартиру, ведь до обеденного стола рукой подать.
Помимо этого, еду из кастрюль и сковородок можно накладывать прямо на сервированный тарелками стол. Это весьма практично, поскольку гости могут принимать пищу «с пылу, с жару».
Однако здесь уже следует подумать о том, что помещение двойного назначения должно соответствовать каждому из них. К примеру, какого цвета должна быть кухня-столовая, чтобы удовлетворять и удобству готовки, и комфортному семейному препровождению? На этот вопрос вам определенно сможет ответить только дизайнер с высокой квалификацией.
Очень важно, чтобы в помещении всегда было чисто и опрятно. В этом вам помогут регулярные влажные уборки, а также генеральные хотя бы раз в две недели. Предметы, которые не используются, следует убирать с глаз долой. По окончанию процесса готовки рекомендуем сразу же мыть посуду, а также очень тщательно проветривать кухонное помещение.
В случае, если ваша кухня достаточно просторная, можно прибегнуть к ухищрению и отделить уголок столовой от кухни небольшой стойкой из стеклянных щитов. Это выглядит очень роскошно, при этом не затемняет и не сковывает площадь комнаты.
Также можно использовать обычный гарнитур или стенку, однако в обязательном порядке светлого цвета.
Данный прием помимо визуального эффекта имеет свои функции – со стороны кухни можно обустроить несколько ящиков, и хранить там небольшие, но нужные элементы. Со стороны же столовой можно установить полочку и разместить там красивый цветок, скульптуру или аквариум.
Необходимо позаботиться о том, чтобы все члены семьи смогли поместиться за одним обеденным столом. Если кухня небольшая, следует приобрести стол более вытянутой формы, при этом поставить его так, чтобы узкая сторона прилегала к стене. Таким образом, за подобным вытянутым столом смогут поместиться все домашние, и может даже парочка гостей.
Ярко-желтое оформление кухонного гарнитура
Идеальное место для установки стола – наиболее отдаленное от плиты, дабы разные запахи и жар не мешали семейным посиделкам. Стулья для небольшой кухни слишком громоздки, из-за чего лучше отдавать предпочтение табуреткам или скамьям.
Совет! Оформите стол скатертью на клеёнчатой основе, поскольку в этом случае сохранить ее в чистоте будет гораздо проще, достаточно лишь протереть ее влажной тряпкой.
Окна в кухне обычно украшаются легкими, воздушными занавесками. Безусловно, их можно дополнить более плотными шторами, однако такой длины, чтобы они не мешали раме открытого окна. Если же кухня чрезмерно солнечная, то допускается использование более длинных раздвижных гардин. Все это будет весьма гармонично смотреться в сочетании со светлым кухонным гарнитуром. Кухня приобретет атмосферу легкости, невесомости, и ноток весеннего настроения.
Кухонные окна должны быть плотно пригнанными, оснащенными двойным стеклопакетом. При этом наличие форточки является обязательным условием. Проветривать нужно регулярно, даже в самые лютые морозы:
- В процессе генеральной или просто влажной уборки;
- В процессе приготовления пищи;
- После утреннего, дневного, и вечернего принятия пищи.
Совет! Для того, чтобы в летний и весенний период защититься от насекомых, стоит позаботиться об обустройстве специальной сетки.
Определяемся с освещением
Естественное освещение кухни
Кухонное помещение обязательно должно быть хорошо освещенным, желательно дневным светом, поскольку желтое освещение нагоняет сон и тоску.
Лучше всего разместить источники света ближе к левой стороне. Важно помнить о том, что одна лампочка в центральной части комнаты не позволит в полной мере осветить помещение, особенно всю рабочую поверхность.
Довольно удобно использовать специальные настольные лампы, которые размещаются вблизи рабочих поверхностей или мойки, однако все-таки лучше оснастить данные объекты постоянным освещением.
На сегодняшний день имеется масса вариаций обустройства подсветок, она может быть встроена даже в кухонный фартук, что довольно удобно. Однако лапочки не должны бить светом в глаза, поэтому их обычно оснащают матово-молочными колпаками. Также довольно популярны светодиодные подсветки. Подобную ленту можно провести по всему периметру кухни, как по нижней части, так и по верхней, выглядит это довольно стильно.
Стильная люстра над барной стойкой классической кухни
Главным образом хозяйка кухни работает около кухонной тумбы, где нарезает фрукты, овощи, мясо для дальнейших блюд; у плиты, где жарит, варит или запекает свои творения; у мойки, где моет посуду после вкусного завтрака, обеда или ужина. Именно поэтому данные зоны должны наиболее хорошо освещаться. Столик для готовки лучше разместить у окна, либо же с правой его стороны. Желательно, чтобы здесь же находилась дверь в кладовку, либо же шкафчик с продуктами. Главная особенность кухни – это максимальная функциональность, без которой не обойтись.
По всему периметру должны быть шкафы, полки, подставки под горячие кастрюли или сковороди.
Продумываем обстановку кухонного помещения
Для полноценной работы кухни ее следует оснастить:
- Буфетом или достаточным количеством шкафов для хранений продуктов, посуды, мелкого инвентаря;
- Высокий табурет всегда понадобится при работе;
- Ящик для хранения угля;
- Газовая или электрическая плита;
- Достаточное количество рабочих поверхностей;
- Табурет со встроенным шкафчиком – стильно и удобно;
- Мусорное ведро, желательно с крышкой;
- Мойка, желательно с двумя отделениями.
Современная и функциональная кухня
Безусловно, наиболее важным предметом является плита. Идеально, если она будет оснащена встроенной духовкой, поскольку в противном случае придется приобретать ее отдельно. Следующим по важности предметом является рабочая поверхность, поскольку без нее процесс готовки довольно смутно представляется. Высота ее в среднем должна приравниваться 80 сантиметрам, однако, если домохозяйка имеет очень высокий или очень низкий рост, подгонять данную величину следует непосредственно под него.
Совет! Высокий табурет придется весьма кстати для того, чтобы чистить овощи или перебирать крупу, раскатывать тесто, поскольку делать это стоя совершенно невыносимо.
Также очень важным элементом является мусорное ведро. Очень хорошо, если оно будет оснащено крышкой, так как в этом случае мухи и другие насекомые не смогут туда добраться. Идеальным мусорным контейнером считается тот, что обычно стоит во врачебных кабинетах – с педалью и крышкой.
Также можно оснастить кухню специальным небольшим столиком. Такие обычно используют в ресторанах при организации банкетов – там имеются выдвижные полки или подносы, на которые можно разместить приготовленные блюда без страха их испортить.
Также туда запросто можно положить приборы, тарелки или предметы сервировки. В некоторых случаях такие столики имеют колесики, благодаря чему его можно беспрепятственно транспортировать по всей квартире или дому.
